Основное меню

Холодные закуски

  • Сало микс

    160 г

    • 400₽

  • Маринованные белые грибочки

    130 г

    • 450₽

  • Русский разносол

    480 г

    • 850₽

  • Холодец с хреном

    350 г

    • 420₽

  • Тар-тар из трёх рыб

    150 г

    • 800₽

  • Тар-тар из телятины

    140 г

    • 750₽

  • Сырная тарелка

    380 г

    • 860₽

  • Баклажаны, фаршированные куриной грудкой и грецкими орехами

    200 г

    • 380₽

  • Маринованный перец с имбирным соусом и анчоусами

    200 г

    • 480₽

  • Домашний сыр из фермерского молока с мёдом в сотах

    160 г

    • 450₽

  • Муксун и омуль холодного копчения, угорь горячего копчения с картофелем черри

    200 г

    • 750₽

  • Тарелка сыровяленых мясных деликатесов

    200 г

    • 860₽

  • Сёмга слабого посола с огуречным салатом

    250 г

    • 780₽

  • Язык говяжий с соусом хрен

    180 г

    • 380₽

  • Буррата с розовыми томатами

    280 г

    • 850₽

  • Овощной букет

    300 г

    • 350₽

Горячие закуски

  • Пельмени с фермерской телятиной

    270 г

    • 350₽

  • Куриные сердечки в сметанном соусе с зелёным луком и ржаным хлебом

    280 г

    • 370₽

  • Сырный пирог

    300 г

    • 550₽

  • Вареники с картофелем и грибами, со шкварками

    250 г

    • 350₽

  • Кокот из лесных грибов в сливочном соусе

    200 г

    • 560₽

  • Мини-чебуреки из фермерской телятины

    250 г

    • 450₽

  • Тыква, запечённая с козьим сыром

    160 г

    • 420₽

  • Мидии в сливочном соусе

    300 г

    • 600₽

  • Мозговые косточки с соусом песто и хлебными гренками

    450 г

    • 550₽

  • Гребешок дальневосточный с соусом Mornay

    200 г

    • 1500₽

Салаты

  • Салат с печенью кролика

    250 г

    • 550₽

  • Оливье с перепёлкой

    200 г

    • 450₽

  • Цезарь с курицей

    280 г

    • 550₽

  • Цезарь с креветками

    280 г

    • 820₽

  • Салат татаки с овощами

    200 г

    • 350₽

  • Салат с утиной грудкой и ягодным соусом

    150 г

    • 550₽

  • Салат из спелых томатов с чоризо

    180 г

    • 380₽

  • Салат с тунцом

    210 г

    • 990₽

  • Салат с говяжьим языком

    220 г

    • 480₽

Фермерское меню

  • Чёрный бургер

    350 г

    • 850₽

  • Стейк Нью-Йорк

    за 100 г

    • 650₽

  • Стейк из толстого края

    за 100 г

    • 850₽

  • Рубленый стейк на картофельных гнёздах

    300 г

    • 990₽

  • Оссобуко с шафрановым ризотто

    450 г

    • 1200₽

Гриль

  • Шашлык из свинины

    за 100 г

    • 200₽

  • Шашлык из телятины

    за 100 г

    • 330₽

  • Шашлык из курицы

    за 100 г

    • 180₽

  • Шашлык из баранины

    за 100 г 

    • 250₽

  • Шашлык из сёмги

    150 г

    • 850₽

  • Люля-кебаб из индейки

    230 г

    • 620₽

  • Люля-кебаб из баранины

    230 г

    • 620₽

  • Овощной салат к шашлыку

    100 г

    • 150₽

Паста Ризотто

  • Классическая карбонара

    350 г

    • 520₽

  • Фарфале с лососем

    400 г

    • 560₽

  • Ризотто с телячьими щёчками

    400 г

    • 490₽

Супы

  • Суп Чаудер с морепродуктами

    400 г

    • 980₽

  • Куриная лапша

    350 г

    • 250₽

  • Солянка мясная

    350 г

    • 460₽

  • Классический борщ, приготовленный на говяжьей грудинке

    400 г

    • 460₽

  • Томатный суп с сыром моцарелла

    350 г

    • 350₽

Горячие блюда

Мясо

  • Котлеты из кролика с овощным соте

    250 г

    • 550₽

  • Свиной бок с сельдереевым пюре

    350 г

    • 750₽

  • Тушёная говядина под соусом Шатобриан

    260 г

    • 1100₽

  • Баранья лопатка с соусом из фиников

    280 г

    • 1100₽

  • Телячьи щёчки с гречневой лапшой

    370 г

    • 980₽

  • Стейк Рибай

    за 100 г

    • 820₽

  • Мясо по-строгановски с картофельным пюре

    320 г

    • 470₽

  • Стейк Топ Блейд

    за 100 г

    • 560₽

  • Котлета Княжеская из телятины

    250 г

    • 820₽

  • Филе миньон с винным соусом

    250 г

    • 990₽

Птица

  • Фаршированная куриная грудка с соусом Беарнез

    300 г

    • 620₽

  • Жаркое из утки

    440 г

    • 650₽

  • Перепёлка, фаршированная утиным фаршем с ризотто

    330 г

    • 720₽

Рыба

  • Дорадо

    за 100 г

    • 240₽

  • Сибас

    за 100 г

    • 240₽

  • Филе палтуса с белыми грибами и тигровыми креветками

    240 г

    • 1100₽

  • Стейк из сёмги с имбирным соусом

    230 г

    • 1100₽

  • Корюшка и барабуля домашнего копчения с соусом тар-тар

    300 г

    • 680₽

  • Рыбные котлеты из разных пород рыб с картофельным пюре

    300 г

    • 690₽

  • Филе красного окуня, запечённое с травами

    250 г

    • 700₽

Гарниры

  • Овощи гриль

    170 г

    • 250₽

  • Рис отварной

    100 г

    • 150₽

  • Картофель фри

    100 г

    • 150₽

  • Картофельное пюре

    150 г

    • 150₽

  • Гречка отварная

    100 г

    • 150₽

  • Мини-картофель с травами

    100 г

    • 150₽

Десерты

  • Мороженое в ассортименте

    за 50 г

    • 150₽

  • Сорбет в ассортименте

    за 50 г

    • 150₽

  • Шоколадный флан

    200 г

    • 420₽

  • Тирамису

    120 г

    • 390₽